李锦记头道酱油味道如何?

原本对酱油没什么研究
但开始做些年菜料理练习,才知道原来调味料也是有影响
像是酱油有不同原料或酿造方式
对于口味香气影响外,像在色泽呈现也有影响
最近看到李锦记有出头道酱油系列,
说是发酵后的黄豆第一次提炼出来的酱油,
酱油颜色很亮眼,看起来很珍贵顶级,
也看到有厨师在介绍感觉不错~
不知道大家有用过吗?或是有用过哪些不错的酱油?

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